追伸です思い出したんですけど、カナダでなかなか手に入らない薄切り肉。ロンドン野郎の仲間の駐在員の奥様が編み出した技は、お肉の塊を先ず凍らせて、パン切りナイフで切るんですって。そうすると意外に簡単に薄切り肉になるそうです。良かったら試してみてください。
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追伸です思い出したんですけど、カナダでなかなか手に入らない薄切り肉。ロンドン野郎の仲間の駐在員の奥様が編み出した技は、お肉の塊を先ず凍らせて、パン切りナイフで切るんですって。そうすると意外に簡単に薄切り肉になるそうです。良かったら試してみてください。